Fotografia de Gastronomia - comida taiwanesa

Quando fechei o contrato com o restaurante Sweet Heart na Liberdade, não imaginava como seria a comida servida no restaurante. Sabia que era cozinha taiwanesa e imaginava que seria algo muito próximo com a comida chinesa ou com comida oriental no geral. Procurei na internet, tem bem pouca informação sobre a cultura. Chegando lá, foi um trabalho muito legal. O Chen, que me acompanhou durante todo o processo das fotos falou bastante sobre a cultura de Taiwan. 

O meu trabalho era fotografar os pratos do cardápio. Cenário simples, apenas para mostrar o melhor do prato, já que havia a necessidade de registrar um grande número de pratos. Durante as fotos, conheci bastante sobre a comida taiwanesa. Por ser uma ilha pequena, eles baseiam a alimentação em vegetais e animais de pequeno porte por serem mais fáceis de criar. Foi um trabalho muito enriquecedor.